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2 Die Pflege und ihre Ausbildung => Relevante Fächer, Themenbereiche (TB), Curriculare Einheiten (CE) => Ernährungslehre => Thema gestartet von: Thomas Beßen am 03. Februar 2013, 10:10:43
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"Eine vegetarische Ernährung kann einer großen britischen Studie zufolge das Risiko für Herzkrankheiten um ein Drittel reduzieren.
32 Prozent geringer ist das Risiko für Vegetarier, mit einer Herzattacke ins Krankenhaus eingeliefert zu werden. Diese Schlussfolgerung ergibt sich aus Daten von 45.000 Engländern und Schotten, von denen 15.000 auf Fleisch und Fisch verzichteten (American Journal of Clinical Nutrition, online). ..."
Quelle & mehr: http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrung-vegetarier-haben-seltener-herzkrankheiten-1.1588725 3.2.2013
Schönen Sonntag!
Thomas Beßen
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Nun gibt es aber kein Perpetum mobile, auch nicht in der Gesundheit. Vegetarier leiden dafür öfter an Mangelerscheinungen. Der cMensch ist zwar als Vielfraß angelegt, aber ab und an Fisch/Fleisch ist gesund.
VG dino